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Badjias à Moda Moçambicana

A badjia é um pastel produzido com farinha de feijão nhemba, e adquire a sua identidade única graças ao modo de preparo e ingredientes trazidos de outras geografias. São muito…
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Masala ou massala ( Saiba )

A massala é um fruto silvestre africano, constituído por uma carcaça e bagas. O fruto tem polpa de consistência espessa e gelatinosa, que se encontra em volta das suas sementes.…