Pegue num caderno e numa caneta para aprender a preparar um prato saboroso de TSEKE com Xima de cenoura. Veja a receita a seguir.

Ingredientes

• 500g de Tseke
• 6 a 8 Colheres de Óleo ou Azeite
• 2 Cebolas Médias
• 1 colher de chá de Alho (pilado)
• 150g de Polpa de Tomate
• 75g de Cenoura
• 25g de Pimento Verde
• 25g de Pimento Amarelo
• 5g de Louro em pó
• Sal qb

Modo de Preparo
Num tacho com óleo pré-aquecido refogue a cebola. Quando começar a loirar adicione o alho e o louro e mexe por 2 minutos. De seguida acrescenta a polpa de tomate e deixe ferver por 3 a 5 minutos em lume brando. Depois coloque o tseke, mexe muito bem e deixe cozer com tacho destapado. Após 5 minutos ponha a cenoura e deixe cozer. Por fim coloque o pimento, retifique o sal e retire do lume.